A nossa história

A história do Grupo Vintage começa numa cozinha de família. A mãe de Daniel Andrade era cozinheira, e foi entre tachos que ele percebeu cedo o que queria fazer da vida.

Aos 15 anos partiu para Inglaterra. De dia estudava, à noite lavava loiça. Foi lá que chegou à cozinha do Le Gavroche, em Londres, casa histórica com duas estrelas Michelin. Formou-se em cozinha e gestão hoteleira, regressou a Portugal para trabalhar no grupo Pestana, ainda antes de este ser o grupo que é hoje, e voltou a Inglaterra. Pelo caminho passou por hotéis e restaurantes de renome e participou na abertura de um hotel no Parque das Nações detalhe a confirmar com o cliente.

Em novembro de 2020, em plena pandemia, nasceu a empresa. Na Empresa na Hora, o nome escolhido foi Vintage Kingdom, um aceno à Inglaterra onde tudo começou.

Em janeiro de 2021 abriu o primeiro restaurante, o Onofre, em Cascais. No dia seguinte, o país entrou em confinamento e as portas fecharam. E foi a partir daí que tudo começou.